温度控制

在中药材仓储中，温度控制是极为重要的环节。

低温存储

• 0 - 5℃范围：许多贵细中药材适合在此温度区间保存。例如人参，低温环境可以抑制其呼吸作用、酶的活性和微生物的生长繁殖。在这样的温度下，人参的有效成分如人参皂苷等能更好地保存，并且能防止霉变和虫蛀。西洋参、冬虫夏草等中药材同样如此，这个温度范围有助于保持它们的色泽、质地和药效。

• -18℃左右：对于一些含有挥发性成分且易变质的中药材，如薄荷油、冰片等，更低的温度可以更好地保存其成分。这种超低温能够让它们的挥发性成分处于相对稳定状态，减少挥发损失，同时也能极大程度地抑制微生物和害虫的活动。

常温存储

• 15 - 25℃范围：大多数比较稳定的中药材可以在这个温度区间存储。像枸杞、黄芪等，只要保持环境干燥、通风良好，在常温下能够保持较好的品质。这个温度范围接近自然环境温度，在仓储管理成本上相对较低，比较适合大规模的中药材存储，但需要注意湿度等其他因素的配合。

• 25 - 30℃范围：部分南方中药材或者适应温热环境的中药材，如砂仁、巴戟天等，在这个温度区间存储比较合适。不过，在这个温度较高的区间，更要注意防止中药材吸潮和发霉，需要加强通风和湿度控制。

温控设备与措施

• 空调系统：在仓库中安装空调系统可以精准地调节温度。对于小型仓库或者对温度精度要求较高的贵细中药材存储区域，分体式空调或小型的精密空调能够满足需求。它们可以根据设定的温度自动运行，保持仓库内温度的稳定。

• 温控仓库：大型的中药材仓储中心可能会采用专门的温控仓库。这种仓库的墙体、屋顶等建筑结构有良好的隔热性能，能够减少外界温度对仓库内部的影响。同时，仓库内配备大型的制冷机组和温度传感器，通过自动化控制系统，对仓库各个区域的温度进行实时监控和调节，确保中药材始终处于适宜的温度环境。