别名

槐耳、槐糯、槐菌、槐鸡、槐鹅、槐蛾、赤鸡。

概述

为寄生于槐树上的木耳。出自《唐本草》;《唐本草》:槐耳，槐树茵也，当取坚如桑耳者。炮烫止蝎毒。该品乃《本经》"五木槐耳耳"之一，以往多将其定为木耳科真菌木耳Auriculariaauricula(L.cxHook.)Underw.但据《新修本草》云:"槐耳，此槐树上菌也，当取坚如桑耳者良。""桑、槐、楮、榆、柳，此为五耳，软者并堪啖，楮耳人常食，槐耳治痔。"由此看来，坚硬的、作为药用的槐耳可能并非胶质的作为食用的木耳。近年将从产地有关单位及民间收集到的槐耳标本进行鉴定，认为槐耳属于多孔菌科真菌槐栓菌。从槐栓菌的形态和生长基物来看，与古代槐耳相吻合。槐栓菌菌盖半圆形，呈耳状，生长于古中国槐上，故古称"槐耳"，它的整个子实体像一个蛾，并且又是木生菌，故又名"槐菌"、"槐蛾。"据此，历代本草所记述的"槐耳"，应是生长在古老中国槐上的槐栓菌。

性味功能

性味:味苦、辛，性平，无毒。

功效主治:能治五痔脱肛，下血疗心痛，妇女阴中疮痛。治风破血，益力。

真伪鉴别

(1)该品粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5~6.5μm。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8~12μm，宽5~8μm。

(2)取该品粉末2g，加乙醇30ml，加热回流30分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2ml使溶解，作为供试品溶液。另取槐耳对照药材2g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(附录VIB)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚(60~90C)-甲酸乙酯-甲酸(15:5:1)的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

(3)槐耳粉末浅棕色、棕褐色至紫褐色。菌丝散在或粘结成团，无色或淡棕色，细长，稍弯曲，有分枝，直径2.5~6.5μm。孢子褐色，卵形，顶端平截，外壁无色，内壁有疣状突起，长8~12μm，宽5~8um。人工栽培的槐耳在色泽、形状、大小都比较统一、有规则，菌盖肾形、半圆形或近圆形;盖面黄褐色至红褐色，盖缘为淡黄褐色，有同心环带和环沟，并有纵皱纹，表面有光泽。而野生槐耳在色泽上不统一，形状大小不一，表面没有明显光泽。

种植技术

槐耳野生资源稀缺，人工培育困难，生长周期长，生物效应低。目前用固体发酵法生产槐耳菌质，液体培槐养法生产菌丝体。

固体发酵菌丝体生长最低温度5℃，最高温度37℃，最适pH5.5。

液体培养培养基:玉米粉2%，豆饼粉2%，pH5左右。温度:27-28℃。

种龄:96h。

接种量:10%-15%。培养时间:6-7d。在上述适宜培养条件下，液体培养槐栓菌的菌丝干重基本稳定在2g/100ml。