别名

龙葵

拉丁文名:Herba Solani Nigri

英文名:Black Nightshade Herb, Herb of Black Nightshade

拉丁植物动物矿物名:Solanum nigrum L

别名:

苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿、天天茄、救儿草、后红子、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡果。

概述

本品为茄科茄属植物龙葵的全草。《唐本草》记载:“龙葵，所在有之，即关、河间谓之苦菜者。叶圆，花白，子若牛李子，生青熟黑。但堪煮食，不任生啖。”《本草图经》称:“龙葵，旧云所在有之，今近处亦稀，惟北方有之，北人谓之苦葵。叶圆，似排风而无毛，花白，实若牛李子，生青熟黑，亦似排风子。老鸦眼睛草生江、湖间，叶如茄子叶，故名天茄子。”《纲目》谓:“龙葵、龙珠，一类二种也，皆处处有之。四月生苗，嫩时可食，柔滑，渐高二、三尺。茎大如箸，似灯笼草而无毛，叶似茄叶而小，五月以后开小白花，五出，黄蕊，结子正圆，大如五味子，上有小蒂，数颗同缀，其味酸，中有细子，亦如茄子之子。但生青熟黑者为龙葵，生青熟赤者为龙珠，功用亦相仿佛，不甚辽远。"3

产地分布

本品全国各地均产。

形态特征

一年生草本，高约25-100cm。茎直立，有棱角或不明显，近无毛或稀被细毛。叶互生;叶柄长1-2cm;叶片卵形，先端短尖，基部楔形或宽楔形并下延至叶柄，通常长2.5-10cm，宽1.5-5.5cm，全缘或具不规则波状粗锯齿，光滑或两面均被稀疏短柔毛。蝎尾状聚伞花序腋外生，由3-6(-10)朵花组成;花梗长，5深裂，裂片卵圆形，长约2mm，雄蕊5，着生花冠筒口，花丝分离，花药黄色，顶孔向内;雌蕊1，球形，子房2室，花柱下半部密生白色柔毛，柱头圆形。浆果球形，有光泽，直径约8mm，成熟时黑色;种子多数扁圆形。花、果期9-10月。

生态环境

生于田边、路旁或荒地。

生物学特性

生物学特性:

温暖湿润的气候。对土壤要求不严，以比较肥沃而排水良好的砂质壤土较好。

生长周期

一年生

采收加工

夏、秋季采收，鲜用或晒干。

形状规格

茎圆柱形，多分枝，长30-70cm，直径2-10mm，表面黄绿色，具纵皱纹。质硬而脆，断面黄白色，中空。地皱缩或破碎，完整者呈卵形或椭圆形，长2-12cm，宽2-6cm，先端锐尖或钝，全缘或有不规则波状锯齿，暗绿色，两面光滑或疏被短柔毛;叶柄长0.3-2.2cm。花、果少见，聚伞花序蝎尾状，腋外生，花4-6朵，花萼棕褐色，花冠棕黄色。浆果球形，黑色或绿色，皱缩。种子多数，棕色。气微味淡。以茎叶色绿、带果者为佳。

性味功能

味苦，性寒。具有清热解毒，活血消肿功效。主治疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性气管炎，肾炎水肿等症。

化学成分:

龙葵地上部分含澳洲茄碱(solasonine)，澳洲茄边碱(solamargine),β-澳洲茄边碱(β-solamargine)[1]。橙色果实中含a-胡萝卜素(a-carotene)[2]，果实中还含有植物凝集素(lectin)[3],澳洲茄胺(solasdine)，N-甲基澳洲茄胺 (N-methylso-lasodine),12β-羟基澳洲茄胺(12β-hydroxysolasosine)，番茄烯胺(tosodine)，12β-羟基澳洲茄胺 (12β-hydroxysolasodine)，番茄烯胺(tomatidenol)，毛叶冬珊瑚碱(solanocapsine)，替告皂甙元(ti-gogenin)[4]，26-O-(β-D-吡喃葡萄糖基)-22-甲氧基-25D，5α-呋甾烷-3β，26-二醇-3-0-B-石蒜四糖甙[26-0-

(β-D-glucopranosyl-22-methoxy-25D,5a-furostan-3β，26-diol-3-O-β-lycoterraoside]，去半乳糖替告皂甙(desgalactotigonin)[5]，替告皂甙元四糖甙SN-4(tigogenin tetraoside SN-4)[5,6]，SN-a即澳洲茄胺，SN-b，即澳洲茄醇胺(solanaviol)，SN-d，即12β-羟基-26-去甲澳洲茄胺-26-羟酸(12β-hydroxy-26-norsolasodine-26-carboxylic acid)SN-e，即澳洲茄醇胺-3-β-茄三糖甙(solanaviol-3-β-solatrioside)，SN-f，即12β，27-二羟基澳洲茄胺-3-β-马铃薯三糖甙(12β，27-dihydroxyso-lasodine-3-β-chacotrisoide)[6]。果实中尚含有a-澳洲茄边碱 (a-so-lamargine),a-澳洲茄碱(a-solasonine)[7]，乙酰胆碱(acetylcho-line)[8]。果实中的脂肪和生物碱的含量在成熟期间逐渐增加，如澳洲茄胺不成熟时时占4%-5%，成熟后占5%-6%，但茄啶(solanidine)在果实不成熟时含有，成熟后却消失了[9]。种子油中含有胆甾醇(cholesterol)[10]。从根茎中分得龙葵皂甙(ut-troside)A、B，龙葵螺甙(uttronin)A[11、B[12].

叶中含槲皮素-3-0-(2Gla-a-鼠李糖基)-β-葡萄糖基(1→6)-β-半乳粮甙[quercetin-3-O(2Cal-a-rhamnosyl)-β-glucosyl(1→6) -β-galactoside]，槲皮素-3-O-a-鼠李糖基(1→2)-β-半乳糖甙[querce-tin-3-O-0-thamnosyl(1→2) -β-galctoside)，槲皮素-3-β-葡萄糖基(1→6)-β-半乳糖甙[quercetin-3-β-glucosyl(1→6)-β-galactoside]，槲皮素-3-龙胆二糖甙(quercetin-3-gentiobioside)，槲皮素-3-半乳糖甙(quercetin-3-galactoside)，槲皮素-3-葡萄糖甙(quercetin-3-glucoside)[13]。

此外，还含有23-0-乙酰基-12β-羟基澳洲茄胺(23-O-acetyl-12β-hydroxysolasodine)[14]。

药理作用:

对血糖的影响，降压作用，抗炎作用，抗氧化作用。

真伪鉴别

叶表面观:上、下表皮细胞垂周壁波状弯曲，有气孔、非遥毛及少数腺毛。非腺毛1-5细胞，以3-4细胞多见，有的有1-2细胞缢缩，长33-324μm，直径21-75μm，壁稍厚，具疣状突起。腺毛头1-3细胞，类圆形，直径24-33μm,柄单细胞。气孔不等式或不定式，副卫细胞3-5个。

种植技术

(一)、栽培技术:用种子繁殖。

9-10月，采摘成熟果实，堆放在阴湿处，让果皮自然沤烂，至第2年春季取出，搓去果皮，洗净备用。4月播种。播挖土地，敲细整平，开1.3m宽的畦，按行株距33cmx3cm开穴，深约3cm，施入人畜粪水，每1hm2用种子3.75cmx4.5kg，与草木灰及人畜类水拌匀撒播穴里，盖草木灰一把。浇水。

(二)、田间管理:

苗高7-10cm时匀苗、补苗，每穴有苗3-4株，阻碍后中耕除草，并施人畜粪水1次。6-7月再中除和施人畜粪水1次。

发展前景

混淆品种:

龙葵和蒲公英，皆为苦寒清热解毒之品。为治阳性疮痈肿毒通用药物，其不同点为蒲公英味兼甘，长于泄降散滞气，用治乳痈效尤佳。龙葵清火力强，活血消肿，善治瘰疠结核。