别名

地参、连母、野蓼、水参、货母、芪母、穿地龙等。

概述

本品为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bunge.的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根及泥沙，晒干，习称“毛知母”;或除去外皮，晒干。

产地分布

知母主要分布于内蒙古、河北、山西、黑龙江、吉林、辽宁;陕西、甘肃、宁夏、河南、山东也有分布。主产于河北易县、涞源、涞水、张北、赤城、阳原、邢台;山西五台、代县、晋城、寿阳、和顺、阳曲;内蒙古呼和浩特、牙克石、乌兰察布市及阿荣旗、扎鲁特旗;黑龙江杜尔伯特、大庆、林甸、甘南、明水;吉林洮南、通榆、乾安、大安;辽宁朝阳、阜新、绥中、大连、沈阳;其中河北易县、涞源(旧称广昌县)为传统地道药材"西陵知母”(知母)、"广昌知母”(知母肉)的主产地。

形态特征

多年生草本植物，高50-100厘米。根状茎肥大横生于地下，扁圆柱形，有分枝，稍弯曲，虫体样，密布许多金黄色或黄褐色绒毛。根茎下生有许多较粗长的根。叶基部丛生，禾叶状，细长披针形，长20-70厘米，宽3-6厘米，质稍硬，基部扩大成鞘状。花茎从叶丛中长出，高50-100厘米。花长筒形，2-3朵簇生，稀疏的散布于花葶上部呈总状花序。花淡紫色或黄白色，花被片6，宿存，排成2轮。雄蕊3，子房下位，3室，蒴果长卵形，成熟时上方裂开，种子黑色，三棱形，两端尖。

生态环境

知母多野生于海拔200-1000米的向阳山坡、地边、草原和杂草丛中。土壤多为褐土及腐殖质壤土。

生物学特性

知母适应性很强。生育期喜温暖、耐干旱，具有一定的耐寒性。对土壤要求不严。以肥沃疏松、土层深厚的沙质壤土最为适宜。

生长习性

知母适应性很强。生育期喜温暖、耐干旱，具有一定的耐寒性。对土壤要求不严。以肥沃疏松、土层深厚的沙质壤土最为适宜。

生长周期

为多年生草本植物。家种知母用种子繁殖需4-5年，用根茎繁殖一般为3-4年。

年需求量:

约2500吨。

采收加工

1、采收 家种知母和野生知母均在春秋两季采刨。春季于解冻后，发芽前，秋季于地上茎叶枯黄后至上冻前。用镐将地下根茎刨出，去掉茎叶须根及泥土即为鲜知母。春秋两季适时采刨的鲜知母折干率高，质量好。野生知母一般以秋季收获为宜。因为春季发芽前不易发现，而发芽后采刨对商品质量有一定影响。家种知母的收获期，用种子繁殖需4-5年，用根茎繁殖一般为3-4年。

2、加工 知母 (1) 晾晒法:将收获的鲜知母放在阳光充足的空场或晾台上，边堆边摔打，每7天翻倒1次，如此反复多次，直至晒干即为知母。一般约需60-70天。(2)烘干法:将鲜知母置于烘房火炕上，边烘烤边翻动，使其受热均匀，至半干时，取出放到晾台晾晒，拣湿度大的继续烘烤，至八、九成干时，再晾晒，再次进行挑选。这样经过两进两出，即可干燥。烘烤不宜操之过急，防止烤焦。知母肉 趁鲜刮净外皮晒干即为知母肉。如阳光充足，一般2-3天晒干。

亩产量:

一般亩产干品450公斤左右。

贮藏养护

知母用麻袋包装，每件45公斤，置通风干燥处贮存，温度28-30℃，相对湿度65-70%，商品安全水分为10-13%。

本品受潮易发霉、变色，偶有虫蛀。发霉多在破皮或折断处，严重时断面空泡呈黑色。泛油时表面色泽加深，质软，断面有油样物质。危害的仓虫发现有二星毛蠹、谷蠹、诱赤扁谷盗、隆胸露尾甲、一点谷蛾等。

储藏期间，定期检查。高温多湿季节要通风倒垛，有条件的地方可将商品密封，抽氧充氮养护。发现害虫可曝晒灭杀或常规药物熏杀。

形状规格

药材性状:

1、知母:呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，长3-15厘米，直径0.8-1.5厘米。一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上有黄棕色的残存叶痕，由两侧向根茎上方生长;下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之有粘性。

2、光知母:外皮大部已除去;表面黄白色或淡黄棕色，有扭曲的纵沟;有的残留少数毛须状叶基及陷下的点状须根痕。

3、知母片为不规则的类圆形厚片，表面黄白色，周边黄棕色、棕色或黄白色。

4、盐知母形如知母片，色泽加深，味微咸。

5、知母肉:表面黄白色，有扭曲的沟纹，有的可见叶痕及根痕。

规格标准:

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制定的药材商品规格标准，知母分为知母和知母肉两个规格，等级均为统货。

知母商品规格标准

知母 统货 干货。呈扁圆条形，略弯曲，偶有分枝;体表上有一凹沟，具环状节，节上密声黄棕色或棕色毛;下面有须根痕;一端有浅黄色叶痕(俗称金包头)。质坚实而柔润。断面黄白色，略显颗粒

状。气特异，味微甘、略苦。长6厘米以上，扁宽0.6厘米以上。无杂质、虫蛀、霉变。知母肉 统货 干货。呈扁圆条形，去净外皮。表面黄白色或棕黄色。质坚，断面淡黄色，颗粒状。气特异，味微甘、略苦。长短不分，扁宽0.5厘米以上。无烂头、杂质、虫蛀、霉变。

性味功能

1、解热。知母能退实症、虚症之热。现代动物实验证实生品确有显著通热作用。知母与石膏不同，无论对高热或低热，均有一定请解作用。

2、抗菌。体外实验对伤寒杆菌、大肠杆菌，葡萄球抑制作用较强。

3、镇静。能降低神经系统的兴奋性。例如配黄柏能降低性神经兴奋(所谓泻肾火);配酸枣仁可降低大脑皮层过度兴奋，治虚烦失眠;配桂枝可加强对风湿关节炎的镇痛作用;配白芍可治由于神经肌肉兴奋性增高而引起的筋惕(即肌肉纤维的搐搦)。知母对神经系统的镇静作用可能与其所含的烟酸有

关。

4、祛痰。

真伪鉴别

毛知母:扁圆柱形，有时分叉，稍弯曲，虫体样，被棕黄色毛茸及叶基纤维。根头处因为有浅黄色叶痕和茎痕残留，残存的纤维束保住根茎头，故俗称金包头。表面有纵抽沟，环纹明显，下面多光秃，具椭圆形须根痕。质脆易断，断面黄色，散生维管束(筋脉点)，味微甜后苦。以身条肥大，外皮附金黄色须毛，质坚实柔润，断面黄白色者为佳。

知母肉:趁鲜时去净外皮，晒干而成。黄白色，有纵皱和须根痕，余同毛知母。以条肥大，质坚色黄白者为佳。

种植技术

(一)选地整地

选向阳、排水良好、土质疏松的腐殖土或砂壤土，每亩施腐熟的厩肥2000-3000公斤，饼肥40-50公斤，磷肥30公斤，均匀撒入地内，耕地20厘米深，整平做畦，畦宽130厘米。

(二)种植方法

1、种子繁殖知母种子，于大暑前后陆续成熟。采收后脱粒去净杂质，存放于通风干燥处备用。种子繁殖可春播与秋播。春播4月份;秋播10-11月。在整好的畦内，按30-35厘米行距开2厘米深的沟。将种子均匀撒入沟内，覆土、搂平，稍镇压，浇水。保持地面湿润，20天左右出苗。每亩约需种子1-1.5公斤。秋播发芽率高，出苗整齐。

2、分根繁殖 春栽于解冻后、发芽前，秋栽于地上茎叶枯黄后进行。在整好的畦内，按行距30-35厘米，株距15-20厘米开穴，穴深7厘米。将刨出的知母地下根茎剪去残茎叶及须根，把有芽头的根茎掰成4-7厘米长的小段，每穴放一段，芽头朝上。覆土、浇水，也可在栽种前灌1次大水，再整地做畦栽种，但畦面不要过湿，以防烂根。每亩需种根茎90公斤。

病虫害防治:

知母的抗病害能力较强，一般不需用农药进行特殊防治。

主要虫害有蛴螬，危害幼苗及根茎。用常规方法防治。

发展前景

知母资源丰富，50年代药用量不大，产大于销。1957年全国收购124.9万公斤，销售36.7万公斤。除60年代受自然灾害的影响，收购量虽有所下降，销售量连续增长，1965年收购73万公斤，比1960年减少30%左右。销售58.7万公斤，增长29%。从70年代起，购销波动不大，呈平稳上升趋势。1983年收购达298万公斤，销售达168万公斤。

据全国中药资源普查统计，知母全国年需要量约200万公斤，蕴藏量约3300万公斤，只要在产区做好资源保护工作，实行采、护、育相结合，合理开发利用野生资源，适当发展家种知母生产，适时做好收购工作，是能够满足医疗需要的。

60年代至80年代生产情况:

知母商品主要来源于野生资源。新中国成立后，曾于1977-1980年列为国家计划管理品种，以后改为由市场调节产销。1958年以后河北等省开展了野生变家种，从70年代起提供部分商品。但国内药用仍以采收野生资源为主。建国以来，知母的产销稳步增长，属于可以满足药用需要的品种。

药典标准

本品为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bge.的干燥根茎。春、秋二季采挖，除去须根和泥沙，晒干，习称"毛知母";或除去外皮，晒干。

[性状]本品呈长条状，微弯曲，略扁，偶有分枝，长3~15cm，直径0.8~1.5cm，一端有浅黄色的茎叶残痕。表面黄棕色至棕色，上面有一凹沟，具紧密排列的环状节，节上密生黄棕色的残存叶基，由两侧向根茎上方生长;下面隆起而略皱缩，并有凹陷或突起的点状根痕。质硬，易折断，断面黄白色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。

[鉴别] (1)本品粉末黄白色。黏液细胞类圆形、椭圆形或梭形，直径53~247μm，胞腔内含草酸钙针晶束。草酸钙针晶成束或散在，长26~110μm。

(2)取本品粉末0.5g，加稀乙醇10ml，超声处理20分钟，取上清液作为供试品溶液。另取芒果苷对照品，加稀乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以乙醇-水(1:1)为展开剂，展开，取出，晾

干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。

(3)取本品粉末0.2g，加30%丙酮10ml，超声处理20分钟，取上清液作为供试品溶液。另取知母皂苷BⅡ对照品，加30%丙酮制成每1ml含1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验，吸取上述两种溶液各4μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-冰醋酸-水(4:1:5)

的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以香草醛硫酸试液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。

[检查] 水分不得过12.0%(通则0832第二法)。

总灰分不得过9.0%(通则2302)。

酸不溶性灰分不得过4.0%(通则2302)。

[含量测定] 芒果苷照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-0.2%冰醋酸水溶液(15:85)为流动相;检测波长为258nm。理论板数按芒果苷峰计算应不低于6000。

对照品溶液的制备取芒果苷对照品适量，精密称定，加稀乙醇制成每1ml含50μg的溶液，即得。

供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.1g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入稀乙醇25ml，称定重量，超声处理(功率400W，频率40kHz)30分钟，放冷，再称定重量，用稀乙醇补足减失的重量，摇匀，滤过，取续滤液，即得。

测定法 分别精密吸取对照品溶液和供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。

本品按干燥品计算，含芒果苷(C19H18O11)不得少于0.70%。

知母皂苷 BⅡ 照高效液相色谱法(通则0512)测定。

色谱条件与系统适用性试验以辛烷基硅烷键合硅胶为填充剂;以乙腈-水(25:75)为流动相;蒸发光散射检测器检测。理论板数按知母皂苷BⅡI峰计算应不低于10000。

对照品溶液的制备取知母皂苷BⅡ对照品适量，精密称定，加30%丙酮制成每1ml含0.50mg的溶液，即得。

供试品溶液的制备取本品粉末(过三号筛)约0.15g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入30%丙酮25ml，称定重量，超声处理(功率400W，频率40kHz)30分钟，取出，放冷，再称定重量，用30%丙酮补足减失的重量，摇匀。滤过，取续滤液，即得。

测定法分别精密吸取对照品溶液5pl、10μl，供试品溶液5~10μl，注入液相色谱仪，测定，用外标两点法对数方程计算，即得。

本品按干燥品计算，含知母皂苷BI(C45H76O19)不得少于3.0%。

饮片

[炮制]

知母 除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥，去毛屑。

[性状]

本品呈不规则类圆形的厚片。外表皮黄棕色或棕色，可见少量残存的黄棕色叶基纤维和凹陷或突起的点状根痕。切面黄白色至黄色。气微，味微甜、略苦，嚼之带黏性。

[检查]酸不溶性灰分同药材，不得过2.0%。

[含量测定]同药材，含芒果苷(C19H18O11)不得少于0.50%，含知母皂苷BII(C45H76O19) 不得少于3.0%。

[鉴别]

[检查]

(水分 总灰分)同药材。

盐知母 

取知母片，照盐水炙法(通则0213)炒干。

[性状]

本品形如知母片，色黄或微带焦斑。味微咸。

[检查]酸不溶性灰分同药材，不得过2.0%。

[含量测定]

同药材，含芒果苷(C19H18O11)不得少于0.40%，含知母皂苷BⅡ(C45H76O19) 不得少于2.0%。

[鉴别][检查](水分总灰分)同药材。

[性味与归经] 苦、甘，寒。归肺、胃、肾经。

[功能与主治]

清热泻火，滋阴润燥。用于外感热病，高热烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

[用法与用量]6~12g。

[贮藏]置通风干燥处，防潮。