四、含水量检测

含水量检测

一、烘干法

这是常见的测定含水量的经典方法。原理是将样品置于烘箱中，在特定温度下烘干至恒重，通过烘干前后样品质量的差值计算含水量。例如测定土壤含水量，先称取一定质量的湿土样，放入 105℃烘箱中烘干数小时，直至两次称重差值小于规定值，根据公式（湿土质量 - 干土质量）/湿土质量×100%得出含水量。该方法适用于大多数稳定、不易分解且含水量适中的样品，优点是操作简单、成本低；缺点是耗时较长，对于热敏性物质不适用。

二、卡尔·费休法

基于碘和二氧化硫在吡啶和甲醇存在下与水定量反应的原理。反应式为 I₂ + SO₂ + 2H₂O → 2HI + H₂SO₄。此方法可精确测定微量水分，广泛应用于化学试剂、药品等含水量极低且对精度要求高的样品检测。如在药物研发中检测活性成分含水量，以确保药物质量和稳定性。操作时，将样品注入含卡尔·费休试剂的滴定池中，通过电位滴定或容量滴定确定终点，根据消耗试剂体积计算含水量。其优点是准确性极高、灵敏度高；缺点是试剂昂贵、操作相对复杂，对环境湿度要求严格。

三、气相色谱法

利用气相色谱仪分离样品中的水分并检测。将样品气化后，通过色谱柱分离，根据水峰的面积或高度与标准曲线对比定量。适用于各种复杂样品基质中水分测定，如食品、化工产品中含水量分析。例如检测饮料中的水分，先将饮料样品适当处理后注入气相色谱仪。优点是分离效果好、能同时检测多种成分；缺点是仪器设备昂贵、需要专业操作人员、样品前处理要求较高。