桂圆肉
别名
龙眼、益智、比目、荔枝奴、亚荔枝、木弹、骊珠、燕卵、鲛泪、圆眼、蜜脾、桂圆、元眼肉、龙眼干。
概述
为无患子科植物龙眼的假种皮。
1.《开宝本草》:《本经》云一名益智者,盖甘味归脾而能益智,非今益智子尔。
2.《纲目》:龙眼正圆,《别录》、苏恭比之槟榔,殊不类也。其木性畏寒,白露后方可采摘,晒焙令干成朵,干者名龙眼锦。按范成大《桂海志》有山龙眼,出广中,色青,肉如龙眼,夏月实熟可啖,此亦龙眼之野生者欤?
产地分布
我国西南部至东南部栽培很广,以福建、台湾最盛,广东次之,多栽培于堤岸和园圃,广东、广西南部及云南亦见野生或半野生于疏林中。
形态特征
龙眼 常绿乔木,高通常10m左右。具板根。小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶,互生;叶连柄长15-30cm,或更长;小叶4-5对,很少3或6对,小叶柄长通常不超过5mm;叶片薄革质,长圆状椭圆形至长圆状披针形,两侧常不对称,长6-15cm,宽2.5-5cm,先端渐尖,有时稍钝头,上面深绿色,有光泽,下面粉绿色,两面无毛。花序大型,多分枝,顶生和近枝腋生,密被星状毛;花梗短;萼片近革质,三角状卵形,长约2.5mm,两面均被黄褐色绒毛和成束的星状毛;萼片、花瓣各5,花瓣乳白色,披针形,与萼片近等长,仅外面被微柔毛;雄蕊8,花丝被短硬毛。果近球形,核果状,不开裂,直径1.2-2.5cm,通常黄褐色或有时灰黄色,外面稍粗糙,或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色,光亮,全部被肉质的假种皮包裹。花期3-4月,果期7-9月。
生态环境
喜温暖湿润。
采收加工
果实应在充分成熟后采收。晴天倒于晒席上,晒至半干后再用焙灶焙干,到7-8成干时剥取假种皮,继续晒干或烘干,干燥适度为宜。或将果实放开水中煮10min,捞出摊放,使水分散失,再火烤一昼夜,剥取假种皮,晒干。
形状规格
假种皮为不规则块片,常粘结成团,长1-1.5cm,宽1-3.85cn,厚约1mm。黄棕色至棕色,半透明。外表面(近果皮的一面)皱缩不平;内表面(粘附种子的一面)光亮,有细纵皱纹,质柔润,有粘性。气微香,味甚甜。以片大而厚、色黄棕、半透明、甜味浓者为佳。
性味功能
性味归经:甘;温。心;肾;肝;脾经。
功能主治:补心脾;益气血;安心神。主心脾两虚;气血不足所致的惊悸;怔忡;失眠;健忘;血虚萎黄;有经不调;崩漏。