概述

为海带科植物海带或翅藻科植物昆布的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。海带，生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1~3米深处的岩礁上。分布山东，辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。昆布，生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。具有消痰软坚散结，利水消肿的功效。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。

形态特征

1、海带: 多年生大型褐藻，植物体成熟时成带状，长可达6米以上。根状固着器粗纤维状，由数轮叉状分歧的假根组成，假根末端有吸着盘。其上为圆柱状的短柄，长5~15厘米。柄的上部为叶状体，叶状体幼时呈长卵状，后渐伸长成带状，扁平，长2~6米，宽20~50厘米，坚厚，革质状，中部稍厚，两边较薄，有波状皱褶。生殖期在叶状体两面产生孢子囊。

2、昆布: 多年生大型褐藻。根状固着器由树枝状的又状假根组成，数轮重叠成圆锥状，直径5~15厘米。柄部圆柱状或略扁圆形，中实，长8~100厘米，直径10~15毫米，粘液腔道呈不规则的环状，散生在皮层中。叶状体扁平，革质，微皱缩，暗褐色，厚2~3毫米，1~2回羽状深裂，两侧裂片长

舌状，基部楔形，叶缘一般有粗锯齿。孢子襄群在叶状体表面形成，9~11月产生游孢子。

生态环境

1、海带:生于较冷的海洋中，多附生于大干潮线以下1~3米深处的岩礁上。分布山东，辽宁一带沿海地区。目前已有人工养殖。

2、昆布:生于低潮线附近的岩礁上。分布福建、浙江等沿海地区。

采收加工

夏、秋二季采捞，晒干。

炮制:除去杂质，漂净，稍晾，切宽丝，晒干。

贮藏养护

通风干燥。

形状规格

1、海带:卷曲折叠成团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50~150cm，宽10~40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。

2、昆布:卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色，较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，长宽约为16~26cm，厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘。质柔滑。

性味功能

性味归经:

味咸，性寒。归肝，胃、肾经。

功能主治:

消痰软坚散结，利水消肿。用于瘿瘤，瘰疬，睾丸肿痛，痰饮水肿。

禁忌:

脾胃虚寒者慎服。

药典标准

本品为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。夏、秋二季采捞，晒干。

[性状]海带卷曲折叠成团状，或缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状，长50~150cm，宽10~40cm，中部较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱状。气腥，味咸。

昆布卷曲皱缩成不规则团状。全体呈黑色，较薄。用水浸软则膨胀呈扁平的叶状，长宽约为16~26cm，厚约1.6mm;两侧呈羽状深裂，裂片呈长舌状，边缘有小齿或全缘。质柔滑。

[鉴别](1)本品体厚，以水浸泡即膨胀，表面黏滑，附着透明黏液质。手捻不分层者为海带，分层者为昆布。

(2)取本品约10g，剪碎，加水200ml，浸泡数小时，滤过，滤液浓缩至约100ml。取浓缩液2~3ml，加硝酸1滴与硝酸银试液数滴，即生成黄色乳状沉淀，在氨试液中微溶解，在硝酸中不溶解。

[检查] 水分不得过16.0%(通则0832第二法)。总灰分不得过46%(通则2302)。

重金属及有害元素 照铅、镉、砷、汞、铜测定法(通则2321原子吸收分光光度法或电感耦合等离子体质谱法)测定，铅不得过5mg/kg;镉不得过4mg/kg;汞不得过0.1mg/kg;铜不得过20mg/kg。

[浸出物]

照醇溶性浸出物测定法(通则2201)项下的热浸法测定，用乙醇作溶剂，不得少于7.0%。

[含量测定]碘取本品约10g，剪碎，精密称定，置瓷皿中，缓缓加热炽灼，温度每上升100℃维持10分钟，升温至400~500℃时维持40分钟，取出，放冷。炽灼残渣置烧杯中，加水100ml，煮沸约5分钟，滤过，残渣用水重复处理2次，每次100ml，滤过，合并滤液，残渣再用热水洗涤3次，洗液与滤液合并，加热浓缩至约80ml，放冷，浓缩液转移至100ml量瓶中，加水至刻度，摇匀，精密量取5ml，置具塞锥形瓶中，加水50ml与甲基橙指示液2滴，滴加稀硫酸至显红色，加新制的溴试液5ml，加热至沸，沿瓶壁加20%甲酸钠溶液5ml，再加热10~15分钟，用热水洗瓶壁，放冷，加稀硫酸5ml与15%碘化钾溶液5ml，立即用硫代硫酸钠滴定液(0.01mol/L)滴定至淡黄色，加淀粉指示液1ml，继续滴定至蓝色消失。每1ml硫代硫酸钠滴定液(0.01mol/L)相当于0.2115mg的碘(I)。本品按干燥品计算，海带含碘(1)不得少于0.35%;昆布含碘(1)不得少于0.20%。